昨年秋より、たからの庭にアトリエを置く創作和菓子作家・御園井裕芙子。このたび、感謝の意をこめて皆様が気軽にお訪ねいただけるオープニング企画を開催することとなりました。
　作家本人と和菓子教室生徒が「桜」をテーマに色とりどりの作品を展示します。また和菓子とお茶をお楽しみいただける手毬カフェ・コーナー、和菓子やお茶・雑貨の販売、ゲスト講師によるミニワークショップ、和菓子づくり実演と盛りだくさんな企画で皆様のお越しをお待ちいたしております。
　北鎌倉浄智寺谷戸の春の一日を、どうぞごゆるりとお過ごしください。
　
【ゲスト講師によるミニワークショップ】
　　各回2000円　材料費・和菓子＆お茶代含む
　　要予約　
　　〆切は実施日の4日前です。お早めにお申し込みください。
　3/17（水）　和しゃべり＆風呂敷ラッピング　-津田和壽澄（つだ　かずみ）-
　　　　[1] 11:00〜 　[2] 14:00〜　[3] 15:30〜　　各10名
　　　　参加者全員に、さくらの小風呂敷プレゼント
　3/18（木）　抹茶を点てて飲みくらべてみよう！　-早川博子-
　　　　[1] 11:00〜 　[2] 13:00〜　[3] 14:00〜　[4] 15:00〜　各6名
　3/19（金）　プチ薬膳＆プチヨガの呼吸法　-深井みほ子-
　　　　[1] 11:00〜（ヨガ） 　[2] 12:30〜（薬膳）　[3] 14:30〜（ヨガ）　各4名
　3/20（土）　和ステンシルの茶マット　-西ノ宮美佐子-
　　　　[1] 11:00〜 　[2] 13:00〜　[3] 15:00〜　各8名
　　　　作ったマット2枚をお持ち帰り
　3/21（日）　ワイヤーの桜籠　-狩谷梨栄子-
　　　　[1] 11:00〜 　[2] 14:00〜　各8名
　　　　作った桜籠をお持ち帰り
　3/22（月・祝）草と樹・折り畳み式時間　-佐々木知幸-
　　　　[1] 11:00〜 　[2] 14:00〜　各8名
　　　　活けた植物をお持ち帰り

詳細を見る(PDF)>>

　　ご予約、お問い合わせは　takaranoniwa@pocket.co.jp まで

【作家プロフィール】
「御園井裕芙子」　　>>手毬ホームページ
創作和菓子作家。見て楽しい、食べて美味しい手作りを目指して、H15年に「創作和菓子 手毬（temari）」ブランドをたちあげ、季節の和菓子を発表する作品展や、和菓子ワークショップを各地で開催。H21年秋より、たからの庭に拠点を移し、和菓子創作講座や、手毬カフェ（不定期）を開催中。国内はもとより、ニューヨークやドイツなど海外でも幅広く活躍しています。

直径15cmぐらいの陶器用の土をお渡しします。
手でこねて、丸、三角、四角、楕円など・・・お好きな形のお皿をつくってください。焼成中にひび割れなどを起こさないよう、プロの陶芸家、REI先生が丁寧に教えてくださいます。
春浅いたからの庭の広い敷地を探検しながら、お皿に刻む植物を探す時間も楽しそう。名前を知らない雑草も、思いのほか素敵な表情を生んでくれるかもしれません。

後日、REI先生が釉掛けと焼成をして完成。この間、約1ヶ月。
完成作品は、4/15〜5/15の間にたからの庭まで取りに来ていただくか、送料着払いでお送りすることもできますよ。

【当日の流れ】
1. 簡単な説明のあと、庭に出てお好きな植物を採ってきます
2. お分けした土を平らにならします
3. 植物を押し付け、形をうつし取ります
4. お皿の形に整形します。
＊残った土で、箸置きなどを作っていただいても構いません。
5. 完成したら、手毬の和菓子で優雅なお茶タイム！
（下写真は、REI先生のカエデのお皿×手毬の和菓子です。お菓子の内容は当日のお楽しみ！）

【講師】「豊田 麗」
ときわ工房主宰。鎌倉市在住。
神奈川大学外国語学部スペイン語学科を卒業後、愛知県立窯業高等技術専門校を修了。瀬戸の絵付工場勤務、横浜の陶工房勤務、スペイン・バルセロナの陶工房アシスタントなどの経験を経て、現在、地元の陶芸教室に勤めながら作陶にいそしんでいます。自然や猫をテーマにした、やさしい作品を数多く発表しています。

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お問合せ・ご予約はこちら

メール：　takaranoniwa@pocket.co.jp
電話：　080-5488-1053（島津）

◇申し込み締め切り　3/11（木曜）
◇できるだけメールで、下記をお知らせください。
　こちらから折り返しご連絡いたします。
　【1.希望時間】　(1)11時〜　(2)14時〜　
　【2.人数】
　【3.お名前】
　【4.ご住所】
　【5.当日連絡のつく電話番号】
◇参加費は事前のお振込をお願いしております。ご了承ください。

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今回はすすり茶形式で、蓋碗を使ってゆっくりと3煎、玉露を召し上がっていただきます。湯温の変化による香り、味の変化を五感をフルに使って感じ取ってみましょう。最後には、茶殻もいただいてみます。

今回は特別に、めずらしい蘭茶（蘭の花のお茶/TOP写真）もご用意しました。お菓子はもちろん、たからの庭に工房を置く>>創作和菓子処・手毬プレゼンツの季節の和菓子。
茶の湯文化の発祥の地といわれる北鎌倉で、おいしく楽しい和の文化にふれ、心も体もいやされるひとときをお過ごしください。

【内容】

◇玉露のすすり茶
◇懐紙の使い方
◇お菓子の盛りつけ方、いただき方
◇蘭茶（蘭の花のお茶:上写真）の試飲
・たからの庭のホールで、椅子席での講習につき正座の心配はありません。
・お土産としてお持ち帰りになれるかわいいお懐紙のセットを用意します。


※前回の開催レポートは>>たからの庭blogで

【講師プロフィール】
「早川博子」
日本茶インストラクター２期生。アドバイザー専任講師。
裏千家茶道専任講師(宗博)。
中国労働部及社会保障部認定、中国茶藝師・中国茶評茶員。
TALKテーブルコーディネーター。
カルチャースクールや企業・大学での講演や講師を務める。｢Hanako｣ 「すてきな奥さん」などの雑誌や、TBS「はなまるマーケット」フジテレビ「王様のブランチ」「バニラ気分」に出演するなど多方面で活躍中。
現在、若宮大路・茶来未（ちゃくみ）の若宮茶塾講師もつとめる。北鎌倉在住。

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メール：　takaranoniwa@pocket.co.jp
電話：　080-5488-1053（島津）

◇申し込み締め切り　3/24（水）

◇できるだけメールで、下記をお知らせください。

　こちらから折り返しご連絡いたします。

　【1.参加希望日】

　【2.時間】　　(1)11時～　　　(2)14時～

　【3.お名前】

　【4.ご住所】

　【5.当日連絡のつく電話番号】

◇参加費は事前のお振込をお願いしております。ご了承ください。

肌着、襦袢、きもの、帯、帯揚、帯締、腰ひも、足袋、草履までセットでレンタルできるので、行き帰りはいつものカジュアルなスタイルで、手ぶらでOK。たからの庭で着物美人に変身したら、風情ある北鎌倉のお寺めぐり。精進料理を食べたり、お茶処でまったりしたり。古都の春の一日をはんなり着物で満喫してください。たからの庭で撮影大会というのも楽しそう。

・かわいい和小物の販売もお楽しみに。
・>>『かまくら楽食日記』著者が、北鎌倉から鎌倉周辺のお着物が似合うスポット、おいしいお店情報をご提供します。
・創作和菓子作家 御園井裕芙子さんの創作和菓子＆お茶のセット（700円）がお召し上がりいただけます。

なお当日、たからの庭で、創作和菓子作家 御園井裕芙子さんの和菓子づくり講座が開催されています。あわせて参加される方は、500円引きになります。お着物で和菓子づくり。ちょっとした和菓子職人気分を味わえますよ。
くわしくは、>>和たから講座・卯月［季節の和菓子づくり体験]　　で

【津田和壽澄（つだかずみ）プロフィール】
　きものライフスタイル・コンサルタント。365日の着物生活を実践。色合わせと合理的で凛としたふだんきもの技が人気を呼び、公園、執筆、テレビ出演など多方面で活躍。もうひとつのライフワークテーマとして、「ひとりの時間の効用」を実践。著書多数。Kazumi流主宰、ソリテュード（積極的孤独学）研究家　>>Kazumi流ホームページ

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お問合せ・ご予約は　メール：　info@kazumiryu.jp

さて、4月。皆さんにチャレンジしていただくお菓子は、日本を代表する春の花「桜」（TOP写真）です。お菓子づくりも楽しいですが、御園井先生のおもてなし心は「見る」楽しさ、「食べる」楽しさも大切にします。今回はどんなサプライズが用意されているかしら？　乞うご期待！ですよ。

すでに2月3月の講座に参加された方たちがリピーターでお申し込み下さっていて、本当に嬉しいです！　定員に達し次第〆切とさせていただきますので、お早めにお申し込みください。

※お一人3個のお菓子をお作りいただき、1つをご試食、2つをお土産としてお持ち帰りいただきます。

※開催レポートはたからの庭blogで
　・>>10年2月
　・>>10年3月

※4/10（土）は、『着物ではんなり鎌倉散策』（Kazumi流 わくわくきものレンタル）という楽しい企画も同時開催。着物と和菓子、両方に申し込まれた方は500円引きになります！

【講師プロフィール】
「御園井裕芙子」　　>>手毬ホームページ
創作和菓子作家。見て楽しい、食べて美味しい手作りを目指して、H15年に「創作和菓子 手毬（temari）」ブランドをたちあげ、季節の和菓子を発表する作品展や、各地でワークショップを開催。H21年秋より、たからの庭に拠点を移し、和菓子創作講座や、>>手毬カフェ（不定期）を開催中。各種イベント・パーティー等でも幅広く活躍しています。

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お問合せ・ご予約はこちら

メール：　takaranoniwa@pocket.co.jp
電話：　080-5488-1053（島津）

◇申し込み締め切り　4/7（水曜）
◇できるだけメールで、下記をお知らせください。
　こちらから折り返しご連絡いたします。
　【1.参加希望日時】
　　(1) 10日土曜11時〜　 　(2) 10日土曜14時〜
　　(3) 14日水曜11時〜　
　【2.人数】
　【3.お名前】
　【4.ご住所】
　【5.当日連絡のつく電話番号】
◇参加費は事前のお振込をお願いしております。ご了承ください。

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薬膳ヨガの根っこには、
東洋医学の、そんなやさしい理念が流れています。

体にでているその症状は、私を苦しめているのではなく、
「ここだよ！気づいて！」のメッセージ。
しっかり受け止め、応える行動をすると、
体は落ち着きを取り戻していきます。
方法は、ストレッチ、リラックス、呼吸、瞑想...
日によって、人によって、さまざま。
60分の中で、一緒に方法をみつけましょう。

ヨガのあとは、甘い和菓子でごほうび。
頑張っている自分にありがとう。
周りの人にも、ありがとう。
笑顔のキャッチボールをしながら、
心もからだもあったかく。

【開催予定日】3/14日（14:30-のみ）　3/24水　4/14水　4/28水

体験レポートは >>たからの庭Blog

＜お土産和菓子とお土産茶のご注文＞
>>手毬特製和菓子と>>豆ヨガ茶は、お土産にお持ち帰りもできます。予約時に個数をお知らせください。（和菓子は6個から。冷凍保存もできます。）

〜ご予約に関して〜

※開催日の4日前が申し込み締め切りです。ただし定員になり次第、〆切とさせていただきます。

※お支払い方法は「気のヨガ」HP>>お支払いFAQをご参照ください。

※講座の準備の都合上、ご予約のキャンセルは3日前までにご連絡を頂いています。
体調の都合などで、急きょお休みされる場合は、双方に負担のない方法で対応させて頂きますので、無理をせずにご連絡ください。

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お問合せ・ご予約はこちら
＜お電話、メールで受付中!!＞

気のヨガ(薬膳ヨガ）深井みほ子
メール：　yoga@iiyo-ok.com
電話：　090-3900-0650
＜HP＞http://iiyo-ok.com
＜ブログ＞http://iiyook.exblog.jp/

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ボディトリートメントは洋服を着たままで施術をうけられます。お客様のお体の状況に合わせて、マッサージ・関節可動域を広げるストレッチを組み合わせ、ご希望による体の部位の部分を施術させて頂きます。疲れ目の方などには、お顔を施術致します。"視界が広がる感じ"とお客様より好評です。
膝下から足全体をマッサージするリフレクソロジーとのセットコースも可能です。

さらにパワーアップバージョン↓↓も！！
【ハーキマーダイヤモンドオイルトリートメント】
スウェディッシュマッサージスタイル＋ハーキマーダイヤモンドを脊髄に滑らせ、お客様のお体の状況に合わせて、経絡・リンパの流れを中心に施術させて頂きます。このハーキマーダイヤモンドオイルトリートメントはＮＹのハーキマーで採取された31g、3.8cm、無色透明、Aクラスの3ポイントハーキマーダイヤモンドの石を使用し、ヒーリング効果を高める施術となります。自己覚醒や、心身や精神のバランスを整える効果があり、頭頂・第7チャクラ(サハスラーラ）に対応する石と言われています。お客様の状態によってエジリンを使用し、血行の流れを促していきます。
エジリンとはその名前の由来の通り、活力や勇気を授け、ネガティブなエネルギーを解放してくれる心強い石です。また、この石はネビュラストーンの黒い部分の成分ですので、宇宙との繋がりも感じさせてくれます。
信頼と強さを持つ石で、暗闇を恐れる理由が何も無いという智恵をもたらします。エジリンと同じようにエーテル体に付いた ネガティブな存在の付着を破壊できるような効果を持つ石はほとんどないと言われています。エジリンはモルダバイトと相性が良い為、施術者はモルダバイトまたは、ハーキマーダイヤモンドを着用し施術します。
かなりのお疲れモードの女性にはお勧めのコースです。
＊ハーキマーダイヤモンドオイルボディトオイルトリートメントは女性の方に限り予約可能です。
＊オイルトリートメントの為、洋服を脱いでの施術となります。
＊料金：30分 5000円〜（初回50％引き）

ご予約・お問い合わせは >>setokimiko0@gmail.com
または　050-5539-9433（瀬戸）　まで
※メールでのご予約は２日前までに

薬膳って、レストランでもおいしくいただけるけれど、
普段の毎日でいうと、思いやりの食事のことなんです。
たとえば、なんとなく頭痛のする日。
原因はなんだろう？振り返ってみます。
そういえば今週、毎日遅くまでパソコンをのぞいていた。
体の感じも、確認してみます。
肩をまわしてみると、凝ってはいない。こめかみを押すと痛い。
目からきている感じがしたら、その頭痛は、
肝を良くする酸味の食材で改善する可能性があります。
酸味の食材は、ブルーベリー、オレンジ、アボカド、ヨーグルトなど。
冷蔵庫を開けてみると、アボカドがあった。
ヨーグルトにまぜて食べてみたら、おいしく感じた。
名づけて、「頭痛改善！アボカド薬膳ヨーグルト」のできあがり。
薬膳って、体の声を聴くことなんですね。
この日の講座は、「体を見つめるヨガ」と「食材選び豆知識」のセット。
誰でも作れる、カンタン薬膳ランチ付。
みなさんも、ヨガと薬膳の一日体験、しにきませんか？

◆当日の流れ
　10:30~ (1)の方、集合
　11:00~ (1)体を見つめるヨガ60分
　12:00~ (1)ごほうびの和菓子（創作和菓子工房・手毬presents）
　12:20~ (2)の方、集合
　12:30~ (1)&(2)ミニ薬膳ランチと薬膳のお話
　　　＜(1)の方は14:00解散＞
　14:00~ (2)体を見つめるヨガ60分
　15:00~ (2)ごほうびの和菓子（創作和菓子工房・手毬presents）
　　　＜(2)の方は15:30解散＞

開催レポートは >>深井みほ子Blog#1
　　　　　　　 >>深井みほ子Blog#2
　　　　　　　 >>たからの庭Blog

【講師プロフィール】
「深井みほ子」　　>>ホームページ
韓国式丹田ヨガに従事。沖ヨガ、ハタヨガ、整体ヨガをミックスした東洋医学に基づくヨガをご指導しています。薬膳調理指導員。NPO法人npo魂代表。

　
〜ご予約に関して〜
※お支払い方法は「気のヨガ」HP>>お支払いFAQをご参照ください。

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お問合せ・ご予約はこちら
＜お電話、メールで受付中!!＞

気のヨガ(薬膳ヨガ）深井みほ子
メール：　yoga@iiyo-ok.com
電話：　090-3900-0650
＜HP＞http://iiyo-ok.com
＜ブログ＞http://iiyook.exblog.jp/

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今回は初回ですので、まずはお馴染みの鶏のフォーと生春巻き、
そして人気のデザート、チェーを作ります。

　
当日のメニュー： 鶏のフォー（TOP写真）、生春巻き、ハマグリのレモングラス煮、あずきのチェー（ぜんざい/左上写真）

持ち物： エプロン、筆記用具、タッパー

先生のご紹介： ヴー・ティ・ヒエン先生
　　　　　ベトナムの大学の日本語学科を卒業後、２００２年に来日。
　　　　　通訳として活動するほか、ベトナム語の語学DVDにも出演。
　　　　　日本ではまだあまり知られていない美味しいベトナム料理の
　　　　　幅広いレパートリーを持っている。

<お申し込み・お問い合わせ>
㈱エグゼクティブ・グルメ・ジャパン 担当：奥村
URL: http://www.exe-gourmetjapan.com
E-mail: school@exe-gourmetjapan.com
事前のお申し込みが必要です。メールに「韓国料理教室参加希望」と参加希望日をお書きの上お送りください。
詳細のご案内をお送りさせて頂きます。

３月は屋台の人気メニュー、トッポッキとこれからの季節、お花見弁当などにも最適なキンパプ（韓国風海苔巻き）とヤンニョムチキンなどを作ります。

当日のメニュー：　キンパプ（韓国風海苔巻き）、ヤンニョムチキン（韓国風鶏の唐揚げ）、トッポッキ、大根のスープ、シッケ（市販のもの）

持ち物： エプロン、筆記用具、タッパー

先生のご紹介： 権榮淑（クォン・ヨンスク）先生
韓国ソウル生まれ。陶器の仕事に携わる１９９７年来日。
　　　　　　　　　２００３年より韓国語講師として活動する傍ら主婦の経験を
　　　　　　　　　もとに学校や一般市民向けの講習会などを通して身近な食材
　　　　　　　　　で楽しめる韓国家庭料理を提案している。

<お申し込み・お問い合わせ>
㈱エグゼクティブ・グルメ・ジャパン 担当：奥村
URL: http://www.exe-gourmetjapan.com
E-mail: school@exe-gourmetjapan.com
事前のお申し込みが必要です。メールに「韓国料理教室参加希望」と参加希望日をお書きの上お送りください。
詳細のご案内をお送りさせて頂きます。

北鎌倉の浄智寺谷戸・たからの庭のしっとり落ち着いた景色の中で、おだやかに筆を動かすひととき・・。
きっと、忙しい日常を忘れさせてくれる癒しの時間となることでしょう。

※チョコレートなどのプレゼントを入れる箱をお持ちください。
※和紙、筆、墨、絵の具、パレットなどはこちらでご用意しますが、使いたい包装紙、リボン、筆などがありましたらお持ち込みください。

【講師プロフィール】
「萌 春留加」　　>>ホームページ
現代書家。短大卒業後、イギリスへ留学。異国から日本を眺め、世界の人々に広く日本文化を紹介したいと思い、書家となる。
1993年 萌春留加　受名
2004年 France Paris Carre MOJI にて個展
2006年 ベルギー王室御用達 ベルギーチョコレート会社Galler商品[香 KAORI] のパッケージに「香」の文字を描く　>>パッケージを見る
2007年 ローマのアイスクリーム店『LUNA DI ROMA』商品ディスプレイの「氷」の文字を描く
2009年9月 市川団十郎、海老蔵モナコ歌舞伎公演に伴う、ミシュラン三ツ星レストラン Le LouisXV でのアランデュカス(Alain Ducasse)氏・久兵衛氏コラボ晩餐会のメニュー・エントランス装飾の書を担当 >>記事を見る

【オプション】
事前予約制で和菓子付きミニ薬膳ランチ（1500円）をご提供いたします。
たからの庭の薬膳ヨガ講師・>>深井みほ子が作る季節の野菜たっぷりの薬膳ごはんに、創作和菓子手毬の作家・御園井裕芙子の季節の和菓子がセットされたお得な内容です。
ご希望の方は下記までお申し込みの上、当日12時にご来場ください。お食事のあと、ワークショップにご参加いただきます。

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お問合せ・ご予約はこちら

メール：　takaranoniwa@pocket.co.jp
電話：　080-5488-1053（島津）

◇申し込み締め切り　2/4（木）
◇できるだけメールで、下記をお知らせください。
　こちらから折り返しご連絡いたします。
　【1.参加希望日】　　2月6日（土）
　【2.時間】　13時半〜　（ランチ付の方は12時〜）
　【3.お名前】
　【4.ご住所】
　【5.当日連絡のつく電話番号】
　【6.ミニ薬膳ランチの申し込みの有無】
◇参加費は事前のお振込をお願いしております。ご了承ください。

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