ワークショップで和菓子を作る♯1

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去る12月25日、クリスマスの午後。

和菓子作家・御園井裕芙子の和菓子づくりワークショップ in たからの庭、
記念すべき第一回の開催です。

にぎにぎしくいらっしゃったのは9名の女性たち。
実は皆さん、日本を訪れる外国人観光客をガイドする通訳さんたちなんです。
鎌倉をone dayトリップする外国人の皆さんに、プラスアルファの思い出を持ち帰っていただくのに、「和菓子づくり体験」なんてステキですよねー!!

ということで、まずはご自分たちがトライしてみることに。

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今日は3つの上生菓子作りに挑戦します。

まずはひとつめ、サクラを作ってみますよー。
みなさん、真剣な表情で取り組みはじめましたが。。。

wagashi-WS06.jpg

おっとー、初めてにしてはお上手です!
和菓子テクの「ぼかし」が効いてますね。

と、すぐお隣の席からは
「やだー、このサクラ、メタボだわー」とか
「なんかパンジーみたいww」とか
「新種つくっちゃったー」とか
にぎやかな声も。
みなさん、すごい楽しそう。

wagashi-WS04.jpg

こんな風にわいわい作れて、きれいで、おいしくて、お土産にもなっちゃう和菓子ワークショップ。

いいでしょ?

次回、2/7(日)と2/12(金)に、
バレンタインの和菓子作り体験を予定しています。
こちらは一般の方のお申し込みを受け付けます。
詳細は新年にUPしますね。
お楽しみに!

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