本日のたからの庭は、1day cafeイベント。
マクロビオティックのお料理を出す「そらcafe」さんです。
バリスタデビューという夫さん。
丹田に力入れて、コーヒー淹れてる。好感。
こちら、本日のマダムのkeicoさん。
ご自宅でマクロビ教室を始めたいそうで、
今回は予約制でランチとデザートを出されました。
今後も定期的にやっていきたいと嬉しいお言葉。
デザート、おすそわけいただきました！
ココアケーキ、いちごのソイクリーム＆ブルーベリージャムがけ。
りんごの蒸し煮。
三年番茶つき。
マクロビだからお砂糖はなし。
甘みはメープルシロップや米飴、りんごジュースで。
お豆腐のホワイトクリームが甘くてやわらかくてビックリ！でした。
火曜日の撮影にそなえて付け焼き刃の落ち葉掃きをしていたら、
ギャラリーのuiさんにふきのとう出現、教えてもらいました。
これから春に向けて、
1day cafeの企画が目白押しのたからの庭です。
どなたもよく知っている皆さんなので、安心して任せられます。
またトップのイベント欄やメルマガでお知らせしますので、チェックしてくださいね！
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