2015年9月

みちくさ部長・清右衛門です。

庭を巡れば、すこしよろめいたヒガンバナ。
一斉に咲き、一斉に散る妖しさは特別なものがあります。
あまりに目立ちすぎて、通り過ぎてしまうほどでした。

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9月の和菓子は桔梗

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9月の和菓子は、桔梗をつくります。
シンプルに見えて、なかなか細かいワザを駆使する練り切りですが、初参加の方も楽しんでくださいました。

無肥料、無農薬。さらに、固定種・在来種、もしくは農園オリジナルの自然交配種にこだわった野菜作りを横須賀で行っているYavas農園さん。
今回は、自慢の7種のオクラのフルコースを味わいながら、種の話や土の話、野菜の歴史、さらには虫や鳥の話まで、たっぷりとお話をうかがいました。

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