練りきりで人魚姫気分♥

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7月の練りきりは、こちらの「マーメイド」。
サンゴ礁をイメージしたきんとんに、可愛らしい貝殻が乗っています。
潮騒の音が聞こえてきそう。
まさに、ディズニー映画『リトル・マーメイド』の世界です。

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まずは、きんとんづくりから。
淡いブルーは、練りきりではあまり見かけませんが、
とても涼しげ。
今年の暑い夏にはピッタリ。


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今回も男性のご参加が。
ありがとうございます。
高橋先生が、丁寧にきんとんの衣の付け方をご指導くださいます。


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こんな感じ。
サンゴ礁のようでもあり、波打ち際の泡のようでもあり。
中のあんこが隠れるように、きんとんで包んでいきます。


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きんとんが完成したら、貝作りです。
こちら、ピッタリサイズの貝殻の型を用意しています。
色分けするテクニックを教えていただきました。


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作った小さな貝をきんとんにのせて完成です。
貝がらの乗せ方もちょっとセンスが求められますね。


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こちら、完成した参加者さんの作品です。
まわりに貝をちりばめたりするのも素敵。
このままお持ち帰りいただきます。
こんな形でお客様にお出ししたら盛り上がりますねー!


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そして、7月のHanamusubiさんのプチランチは、
鶏そうめん。
ひんやり、ツルッと喉ごしが最高です。


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右側のカゴには、
・じゅんさいとナスの焼きびたし
・蛸とセロリのレモンマリネ
・ほうずき南京
・西瓜ジュース
ほうずきの中からのぞいているのは、あんこ玉ですって!


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いつもわたしたちをビックリ、感動させてくれる
Hanamusubiの浅田先生。
おいしくてかわいいご飯をいつもありがとうございます!


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最後には、手毬の夏の定番・富士山型のコーヒー水羊羹をいただきました!
手毬のフルコースおもてなし。
今月もお楽しみいただけましたか?

次回8月はお休みをいただきますので、
9月にお待ちしております。
9月の練りきりも超キュートなので、楽しみにしててくださいね〜♡

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