#100327
WORKSHOP
和たから講座・弥生［日本茶サロン]
【料金】2,800円（上生菓子+お持ち帰りできる懐紙セット付）
【定員】1回6名
【持ち物】筆記具など
コーヒーやハーブティに詳しいのも素敵だけれど、
日本人だもの、日本茶のことをもっと知りたい。
お客様においしいお茶を淹れられるようになりたいし、
自分自身を癒してくれる一杯のお茶も大切にしたい。
そんな思いでスタートした、たからの庭の[日本茶サロン]。
昨秋の第一回京都大闘茶会（お茶の味を飲み分けて勝負を競うもの）で見事優勝した日本茶の達人、早川博子先生を講師にお迎えして、いろんなお茶の楽しみ方をお伝えしていきます。
2月のお抹茶に続き、今回は「玉露」をテーマに選びました。
「玉露って、高いお茶でしょ？」
「淹れるのが難しいのよね」
「そういえば、ちゃんと飲んだことあったかしら・・？」
残念ながら、そんな声が聞こえてきそう。
今回はすすり茶形式で、蓋碗を使ってゆっくりと3煎、玉露を召し上がっていただきます。湯温の変化による香り、味の変化を五感をフルに使って感じ取ってみましょう。最後には、茶殻もいただいてみます。
今回特別に、めずらしい蘭茶（蘭の花のお茶/下写真）もご用意しました。お菓子はもちろん、たからの庭に工房を置く>>創作和菓子処・手毬プレゼンツの季節の和菓子。
茶の湯文化の発祥の地といわれる北鎌倉で、おいしく楽しい和の文化にふれ、心も体もいやされるひとときをお過ごしください。
【内容】
◇玉露のすすり茶
◇懐紙の使い方
◇お菓子の盛りつけ方、いただき方
◇蘭茶（蘭の花のお茶:上写真）の試飲
・お土産としてお持ち帰りになれるかわいいお懐紙のセットを用意します。
※過去の開催レポートは >>如月・日本茶サロン
【講師プロフィール】
「早川博子」
日本茶インストラクター２期生。アドバイザー専任講師。
裏千家茶道専任講師(宗博)。
中国労働部及社会保障部認定、中国茶藝師・中国茶評茶員。
TALKテーブルコーディネーター。
カルチャースクールや企業・大学での講演や講師を務める。｢Hanako｣ 「すてきな奥さん」などの雑誌や、TBS「はなまるマーケット」フジテレビ「王様のブランチ」「バニラ気分」に出演するなど多方面で活躍中。
現在、若宮大路・茶来未（ちゃくみ）の若宮茶塾講師もつとめる。北鎌倉在住。
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メール： takaranoniwa@pocket.co.jp
電話： 080-5488-1053（島津）
◇申し込み締め切り 3/24（水）
◇できるだけメールで、下記をお知らせください。
こちらから折り返しご連絡いたします。
【1.参加希望日】
【2.時間】 (1)11時～ (2)14時～
【3.お名前】
【4.人数】
【5.ご住所】
【6.当日連絡のつく電話番号】
◇参加費は事前のお振込をお願いしております。ご了承ください。
問い合わせ 0467-60-4835（鎌倉古民家バンク 島津）｜メール