#151107

PROGRAM

YavaS農園 Vegi Talk-トマトとオクラ

野菜本来の味を愉しむ一日 9/2(土) 11時〜14時頃

【料金】3,500円(食費込み)
【持ち物】筆記具・ミネラルウォーター・(必要な方はエプロン)
【ご注意】迷いやすいので、地図をプリントしてお持ちになると安心です。駐車場はありません。

固定種・在来種という昔ながらの野菜があります。
YavaS農園では、この野菜たちを無肥料で育て、野菜そのものの味を引き出す栽培をしています。

YavaS農園初の「伝える」イベント、
『Vegi Talk~野菜本来の味を愉しむ一日』

このイベントでは、まずテーマ野菜を食べながら、畑の変遷、土壌、種、野菜の歴史、発酵、化学、薬膳などのお話をします。
その後、農園でできた旬の天然野菜のブランチをお出しします。
うち一品は、皆様と一緒に作ります。
お楽しみに!!

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会費:3500円(税込)

*現時点で日程が決まっているのは下記のとおりです。(いずれも11時~14時頃)
◇9/2(土) トマトとオクラの会 満席
◇11/4(土曜日)落花生とかぶの会 募集中
◇11/26(日曜日)かぶとおいもの会 募集中
◇12/24(日曜日)おいもと大根の会 募集中

参加のお申し込みは、
希望の日程/お名前/参加人数/連絡先をYavaS農園までご連絡お願いいたします。
molo.yavas@gmail.com
キャンセル待ち希望の方もご連絡ください。

Facebook↓↓でのご連絡も可能です。
https://www.facebook.com/moloyavas

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※写真は2015.07月トマト会です
※2015.09.06「オクラの会」レポートは>>たからの庭ブログ で。

-YavaS農園-
農園主 鈴木 直広(Naohiro Suzuki)
小学生の時から、祖母と一緒に畑仕事を手伝ってきた畑人。
こどもの頃から養われた畑センスは抜群。
飲食店経験が長く、中でも寿司屋での経験を生かし、
和系の優しい料理を作る。調理師資格所持。
農園主の妻 Kunie
畑仕事をするようになって2年程。細かい畑仕事担当。
その他様々な面でサポートをしている。
調理師。パン、洋菓子、和菓子の講師資格所持。
薬膳を学んで5年目。

問い合わせ 0467-25-5742(たからの庭)|メール

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